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miércoles, mayo 24, 2017



Los niños son los integrantes de la familia que mayor actividad física tienen.
Y para poder realizar todas éstas, es necesario que requiera energía para llevarlas a cabo. Por ello, es importante que desde la infancia se les proporcione los alimentos correctos para obtener la energía necesario para sus actividades del día a día, como estudiar, correr, jugar, etc.
En este contexto, las frutas son ideales para esta etapa de su desarrollo, en especial el arándano, el cual es una fruta diferente que se le puede ofrecer al pequeño en forma de puré o papilla y posteriormente picada y, por último, entera.
Desde el punto de vista nutrimento, el arándano es una magnífica fuente de energía para el pequeño, ya que le brinda importantes cantidades de carbohidratos simples.
El arándano es alimento rico en fibra que ayuda el niño a tener una correcta digestión.
Es una fuente de antioxidantes que aportarán al niño a defenderse de agentes infecciosos, bacterias y virus de todo tipo.
Gracias a su poder antioxidante, otro de los beneficios del arándano es que ayuda a la piel del niño a resistir los daños causados por los agentes radicales libres y por la exposición a los rayos UV del sol.

El arándano es rico en potasio, lo que le permite mantenerlo bien hidratado y a recuperar los electrolitos perdidos por la sudoración.
También, es excelente para evitar calambres y contracturas musculares.
El jugo de arándano también es una buena alternativa por sus propiedades, ya que puede ayudar a los niños pequeños en la prevención de infecciones de las vías urinarias, comunes en niños pequeños que están adquiriendo hábitos para aprender a ir al baño.
Como puedes darte cuenta, el arándano es ideal para los niños. Te recomendamos que se los des a tus niños frescos o deshidratados como una golosina saludable.

Los beneficios del arándano en los niños

sábado, marzo 07, 2015



BENEFICIOS DE LA FIBRA
Quizás haya escuchado sobre los beneficios para la salud que trae una dieta alta en granos enteros y fibra. ¿Pero sabía usted que actualmente la mayoría de los niños no consume la cantidad de fibra necesaria? Por ello que es tan importante que le ofrezca a sus hijos una dieta balanceada rica en nutrientes, incluyendo la fibra. Se recomienda que los niños a partir de los 2 años, adopten un estilo de alimentación saludable similar al de los adultos.
Es decir, asegúrese de ofrecer a sus hijos una alimentación variada que contenga cada grupo de alimentos en cada comida, incluyendo comidas con fibra como granos enteros, frutas, vegetales y legumbres (frijoles secos y guisantes).



¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LA FIBRA PARA LOS NIÑOS?

La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable, además ayuda a mantener el sistema del cuerpo limpio y funcionando sin dificultades. Además, los alimentos con alto contenido de fibra ofrecen un beneficio adicional porque llenan más, lo que puede evitar comer en exceso. Adicionalmente, cuando se combina con una alta ingestión de fluidos, la fibra ayuda a desplazar los alimentos a través del sistema digestivo y puede reducir el riesgo de cáncer, diabetes, enfermedades cardíacas y desórdenes digestivos.


BUENAS FUENTES DE FIBRA PARA LOS NIÑOS

Un alimento con alto contenido de fibra tiene al menos 5 gramos de fibra por porción, y una buena fuente de fibra es aquella que ofrece 3 gramos por porción.

Algunas de las mejores fuentes de fibra son:
  • Los granos: Cereales y panes de grano entero, salvado, arroz integral y cebada.
  • Las frutas: Manzanas, naranjas, bananas, ciruelas y peras
  • Los vegetales: Guisantes, alcachofa, papas horneadas con piel y legumbres (es decir, frijoles secos, habas y lentejas)


CÓMO HACER QUE SUS HIJOS COMAN FIBRA

Según el Consejo Nacional de la Fibra, la mayoría de los niños consumen la mitad o menos de la cantidad de fibra diaria recomendada. Si usted ya está incluyendo granos enteros, frutas y vegetales a la dieta de su hijo, va por buen camino, pero seguramente deberá enfrentar algunos retos. Aquí le presentamos algunas maneras de incluir más fibra en la dieta de sus hijos.


10 Consejos para agregar fibra a la dieta de los niños
  • Elija panes de grano entero, bagels y tortillas en lugar de productos refinados.
  • Escoja cereales que incluyen trigo integral o avena entre sus ingredientes y que contengan al menos 3 gramos de fibra por porción.
  • Ofréceles waffles y pancakes integrales ya que estos alimentos poseen alto contenido de fibra. Las puede comprar congeladas o hacerlas utilizando harina integral o una mezcla de alforfón.
  • Compre arroz integral o salvaje con fibra en lugar de arroz blanco. Puede agregarle una cantidad extra de fibra al combinarlo con vegetales o frijoles.
  • Para tener una cena rica en fibra, sirva pasta integral o de quinoa, y luego agréguele algunos vegetales a la salsa.
  • Escoja siempre frutas frescas en lugar de frutas enlatadas ya que los productos enlatados tienen menos fibra y pueden contener azúcar añadida.
  • Combine helado, yogurt helado o yogurt regular con cereal integral, bayas o almendras para que sea más nutritivo.
  • Cuando sirva frutas, como manzanas o peras, recuerde dejarle la piel ya que es aquí donde está la fibra.
  • Escoja papas horneadas con piel en lugar de papas fritas regulares. Esta receta de Papas fritas condimentadas para niños renuentes a comer es ideal como plato acompañante.

Información acerca de la fibra para los niños